Le nostre Origini
Siamo a Casoli, antica residenza dei Carrecini, e successivamente municipio romano 'Cluviae'. A pochi Km dal massiccio della Maiella e dall'omonimo parco nazionale. È in questa parte d'Italia che opera da circa un secolo l'azienda agricola Sapori della Majella che coltiva e trasforma olive, ortaggi, cereali e dal 2017 produce anche birra. Con il malto ottenuto dalla selezione dei nostri migliori cereali, l'acqua proveniente dalla falde della Majella, nella cantina di proprietà, otteniamo la birra agricola, il cui marchio collettivo ne garantisce l'origine e la qualità tramite rigorosi controlli. La birra agricola si caratterizza per la provenienza delle materie prime che sono per lo più prodotte in azienda. Le nostre tecniche di produzione in campo, consapevoli della sostenibilità ambientale. Tutti i nostri prodotti possono essere assaggiati nell'accogliente sala di degustazione annessa al birrificio.
Le nostre birre
Le diverse birre, con caratteristiche di unicità da una fattoria all'altra, riflettono il territorio, le stagioni e il clima della vita di campagna.
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I nostri servizi
